Регіна Вагапова, спеціаліст з гігієни харчування, СЗГМУ їм. І. в. Мечникова (Санкт-Петербург), пояснила, що тяга до солодкого в більшості випадків народжується в дитинстві. Найчастіше батьки сприяють виникненню у дитини неправильного харчової поведінки, яке закріплюється на все життя. За її словами, іноді малюки стають ласунами ще до народження.
«Експериментальні дослідження харчування жінки під час беременн��сти доводять, що смакові уподобання майбутнього дитини безпосередньо залежать від продуктів, яким віддавала перевагу мати», - пояснює фахівець.
Вона вважає, що боротися з тягою до солодощів потрібно акуратно, тому що різка відмова від «забороненого плоду» в подальшому може спровокувати зрив. І якщо відмовитися від тих же тістечок ніяк не виходить, ласунам потрібно діяти хитріше. Спробуйте скористатися засобами, які вона пропонує, але «приміряйте» їх на себе по черзі. Отже:
1. Дозвольте собі «солодке життя��» за розкладом
Щоб раз і назавжди зменшити тягу до солодкого, достатньо перестати боротися зі своїми бажаннями і просто дати їм волю. І якщо з дня на день на порожній або повний шлунок у вас виникає непереборне бажання поласувати солодощами, то їжте на здоров'я. Бажано робити це «злочин» до полудня, тому що так ви мінімізуєте всі негативні наслідки для фігури.
2. Зніміть ярлик заборонності з бажаного продукту
Якщо ви засинаєте з думкою про шоколаді і продовжуєте мріяти про «заборонених» продуктівтах уві сні, влаштуйте собі так званий «завантажувальний» день. Протягом цього дня вам можна ласувати «смакотою» практично в необмеженому розмірі. Але постарайтеся не перевищувати межу в 1500 ккал. Не виключено, що на наступний ранок ваги повідомлять вам, що ви набрали вагу. Не поспішайте засмучуватися – це всього лише рідина, затримана цукром з'їдених вами продуктів: 1 р. солодкого речовини «приєднує» до себе 4 р. води. Незабаром вона піде.
3. Прислухайтеся до підказок організму
Іноді тяга до солодкого обумовлена елемент��рной потребою організму в поживних речовинах, а зовсім не в сахарі. Трапляється це, коли протягом тривалого проміжку часу людина голодує – тоді рівень глюкози в крові падає до критичної позначки. У таких ситуаціях достатньо поповнити внутрішні ресурси організму з допомогою повільних вуглеводів, наприклад, вівса або гречки. А солодкого організм «попросить» тому, що швидкі вуглеводи викликають блискавичний підйом цукру в крові, що забезпечує нас енергією.
4. Позбавляйтеся від залежності поступово
Якщо ��паждый день з'їдати на одну цукерку менше, ніж зазвичай, то так чи інакше ми знизимо свою потребу в солодкому. Існує поняття «харчова наркоманія», яке в точності відображає існуюче становище справ. Тільки ступінь залежності може бути різною. Нескладно здогадатися, що поступово зменшуючи порції, ми знижуємо і свою потребу в цукровмісних продуктів. І навпаки.
Олена Ступіна
Фото pressfoto.ru