Американські вчені на чолі з Джеймсом ДиНиколантонио (James DiNicolantonio) рекомендують людям, що страждають гіпертонією, вживати менше цукру.
Відомо, що лікарі рекомендують гіпертонікам скоротити кількість солі. Однак обмеження споживання солі не завжди допомагає знизити підвищений тиск, а її виключення з раціону може виявитися небезпечним.
Дослідники з'ясували, що людям, які страждають гіпер��онией, варто зменшувати в раціоні кількість цукру, а не солі. Велика кількість доданих цукрів міститься в пакетованих соки, газовані напої і напівфабрикатах.
Виявилося, що люди, в чиєму раціоні було багато доданих цукрів (їх кількість становила не менше 25% від добового споживання калорій), страждали серцево-судинними захворюваннями в 3 рази частіше, ніж ті, хто щодня вживав набагато менше цукру.
Дієта з високим вмістом фруктози в 2 рази підвищувала ризик розвитку метаболічного синдрому та вероятность виникнення діабету.
Переклад Ксенії Скрипник
Фото thinkstockphotos.com