Щороку напередодні затяжний низки новорічних та різдвяних свят лікарі розповідають про те, що харчове достаток може довести до лікарняного ліжка. І кожен рік у другій половині січня в гастроентерологічних відділеннях країни спостерігається післяноворічним аншлаг. А якщо спробувати обійти граблі?
Перетравлення у всій красі
Доктор Антон Павлович Чехов, великий знавець людських душ і тіла в одній особі, як ніхто інший, розумів: у людині дійсно все чудово. Але якщо про красу зовнішню говорять на світських вечірках та інтелектуальних раутах, то приземлені бесіди про досконалість шлунково-кишкового тракту — виняткова прерогатива медичних співтовариств. І марно. Адже погане травлення нерідко позбавляє бажання і навіть можливості продовжувати розмову про речі менш прозаїчних.
У кишечнику здорової людини практично постійно ведеться масштабна робота по переварюванню завтраків, обідів і вечерь. Туди секретується коктейль з цілого списку панкреатичних ферментів і бікарбонатів — панкреатичний сік. Його виробництвом займається підшлункова залоза, яка в добу може видавати до 2,5 літрів готового продукту. Ферменти підшлункового соку — це і є ті найважливіші речовини, що перетворюють складні білки, цукру і ліпідів у прості сполуки, які всмоктуються в кров.
Особливості святкового травлення
У нормі підшлункова залоза виробляє панкреатичний сік в обсязі, достато��ном для нормального переварювання їжі. Однак різка зміна смакових пристрастей змушує напружитися навіть саму здорову підшлункову залозу. Якщо ж додатково урізноманітнити раціон алкогольними напоями, без яких рідко обходиться новорічне застілля, ферментна недостатність практично забезпечена.
Яскравими ознаками того, що підшлункова залоза не справляється з масованою атакою святковими коктейлями і салатами, служать:
дискомфорт і біль у животі, нудота, відрижка; метеоризм; печія.У важких випадках вооз��ожны блювота і порушення стільця.
Такі мальовничі відчуття можуть зіпсувати настрій і навіть весь свято не тільки страждальцю, але і його рідним та близьким. Попередити неприємність допоможуть ферментні препарати. До речі, саме вони є «хітом продажів» напередодні та під час новорічних свят.
Всі ферментні препарати можна розділити на дві групи: засоби, що містять тільки панкреатин, і препарати, до складу яких входять також компоненти жовчі, гемицеллюлаза та інші речовини.
Швидка допомога для підшлункової залози
Панкреатин — основа основ ферментних препаратів. Він проводиться з підшлункової залози свиней і великої рогатої худоби. Панкреатин містить найважливіші панкреатичні ферменти: ліпазу, амілазу, трипсин, хімотрипсин, які розщеплюють білки, жири і крохмаль.
Важливо, щоб панкреатин та інші діючі речовини ферментних препаратів потрапили в цілості й схоронності до точки призначення — тонкому кишечнику, де і відбувається процес перетравлення їжі. Для цього ліки повинне пройти через горнило шлунка з його виражено кислої срїжею. Щоб панкреатин не зруйнувався під дією шлункового соку, ферменти захищають кишковорозчинною оболонкою.
Між іншим, у людей, які страждають підвищеною кислотністю, ефективність ферментних препаратів може бути значно знижена. Це відбувається з-за того, що надлишок соляної кислоти з шлунка потрапляє в традиційно щелочнуу середу кишечника і підкислює її. Під дією кислоти ферменти втрачають активність, і препарат руйнується, так і не почавши працювати. У такій ситуації рекомендують приймати ферментні препарати «під прикриттям» блокаторів протонної помпи, що знижують кислотність шлунку (омепразолу, лансопразолу та ін).
«Складні» ферменти
Поряд з «моноферментными» препаратами популярні і комплексні засоби. Вони містять комбінацію панкреатину з жовчними кислотами, які додатково посилюють секрецію панкреатичного соку і стимулирують моторику жовчного міхура і кишечника. Іноді в склад входить ще і гемицеллюлаза, яка забезпечує розщеплення рослинної клітковини і зменшує газоутворення в кишечнику. Фестал, один з відомих ферментних препаратів, якраз і містить комплекс з панкреатину, жовчних кислот і гимицеллюлазы.
Слід зазначити, що ферменти, які містять жовч, протипоказані при гепатиті, діареї, виразкової хвороби і запальних захворюваннях кишечника.
тво від болю в шлунку" class="floatimgleft" border="0" height="40" width="40" />Читайте також: Ліки від болю в шлунку
Фармацевтична думка не зупинилася на трикомпонентних ферментах і нестримно помчала далі. І тепер існують препарати, які містять замість панкреатину травний фермент папаїн в комплексі з вітрогінну симетиконом і навіть вугіллям. Цікаво, правда, що подібні комбінації випускають лише індійські фармацевтичні компанії. А ось європейські корпорації «зупинилися» на препарати панкреатину. І робити їх вони навчилися настільки майстерно, що організм вже не розрізняє власні ферменти і «чужорідні».
Мікрокапсули: ефективна сучасність
Найефективнішими ферментами вважаються микрокапсулированные засоби, в яких діюча речовина — панкреатин — укладено в кишковорозчинні мікрокапсули. Зовнішня оболонка цих препаратів руйнується у солянокислой середовищі, і в просвіт шлунка потрапляють сотні мікросфер з панкреатином. Вони ідеально змішуються з харчовим грудкою і разом з ним потрапляють в кишечник. Там мікросфери розч��ряются і вивільняють ферменти. Завдяки такому мудреному механізму забезпечується оптимальний розподіл ферментів всередині вмісту кишечника і максимальна ефективність.
Мінусом мікрокапсульованих ферментів вважається їх досить висока ціна, однак кінцевий результат компенсує матеріальні витрати.
Правила застосування
Для здорової людини, який планує нездоровий святкова вечеря, підійдуть всі три типи ферментних препаратів. Головна умова ефективності — прийняти таблетку або капсулу на почальо трапези. Нагадаю, що всі ферменти бояться кислоти, тому краще не запивати їх кислим апельсиновим соком. А ось лужна мінеральна вода або нейтральні напої відмінно підійдуть для цих цілей.
Мінімальна доза новорічного панкреатину становить 10-20 тисяч одиниць, а при важких навантаженнях її можна збільшити в кілька разів. Максимальна доза — 80 тисяч на один прийом їжі.
І останнє. Ферменти практично безпечні. Їх призначають маленьким дітям і навіть вагітним жінкам. Однак при гострому і загостренні хронічного панкреатита вони категорично протипоказані. Крім того, зберігайте холоднокровність і не перестарайтеся з прийомом ліків. Як тільки святкові застілля зміняться традиційними борщами і гречкою, з легким серцем прибирайте таблетки з очей геть і надавайте можливість підшлунковій залозі працювати в повну силу.
А поки веселощі ллється рікою, без страху і докору покладіться на можливості фармацевтичної промисловості і силу ферментних препаратів. І багатокомпонентні страви новорічного столу підуть на користь здоров'ю.
Марина Поздєєва
Фото: thinkstockphotos.com
Товари по темі: Мезим-форте, Панзинорм, Пангрол, Фестал, Микразим, Ензістал, Креон, омепразол, лансопразол, симетикон