Цей розділ присвячений одним з найнебезпечніших істот наших лісів. Так, мухомори не можуть напасти, так, їх легко розчавити ногою, але вони тим і небезпечні, що прикидаються немічними, а деякі — дуже красиві. Їх краса злочинна і смертельно небезпечна. А бліда поганка — ідеальний, не знає поразок вбивця.
Минулого тижня ми розповіли, як не отруїтися грибами на вашому столі. Сьогодні поговоримо про істинно отруйних гр��бах, в яких містяться речовини здатні негайно нашкодити людині.
Бліда поганка (Amanita phalloides)
«Які чудові гриби! — захоплено сказав давньоримський імператор Клавдій своїй дружині Агрипини, угощавшей його домашнім обідом. — Чому їх не подавали до мого столу раніше? Відтепер нехай подають мені тільки такі гриби!». Розпорядження імператора залишилося невиконаним: на наступний день він помер від отруєння.
Нам «пощастило», бліда поганка зустрічається у всіх куточках нашої неосяжної Батьківщини. Цей непоказний з уйду гриб є практично ідеальним отрутою. Як не дивно, на просторах інтернету я знайшов чимало любителів поганки. Один товариш, наприклад, скуповує її по тисячі за кіло. Кілограмами! Навіщо? Питання цікаве.
Я не буду описувати, як виглядає цей гриб, вигляд його досить характерний, однак люди примудряються його сплутати з печерицями, грузді. Хоча, по-моєму, тільки у отруйних грибів буває міні-спідничка (оборка).
Небезпечна бліда поганка завжди: її не можна брати руками, її спори отруйні! Не варто навіть збирати гриби поблизу. Не можна нюхати і милуватися — краще пройдіть повз, нехай росте.
Діючі бойові речовини цієї рослини діляться на дві групи: аманитины (аматотоксины), вбивають повільно але вірно, і фаллоидины (фаллотоксины), які діють набагато швидше, але менш підступні. Об'єднуючись, вони стріляють практично безвідмовно, мішенню є клітини печінки. Енергетичні процеси в печінці практично паралізуються, в результаті — некроз.
Ви запитаєте, єс��ь чи протиотруту? Забавно, але воно є в самому грибі і називається воно антаманид. Воно здатне послабити дію як аматотоксина, так і фаллоидина. Сумно те, що концентрація цієї речовини настільки незначна, що в общетоксическом ефекті його практично непомітно.
Справа ще в тому, що протиотруту необхідно приймати до прийняття отрути або під час, тоді воно здатне захистити клітини печінки практично в 100% випадків, а інакше — пізно. Так що експерименти з пошуку ефективного протиотрути тривають. Поки не дуже успішно.
Специфічні симптоми
Підступність цього гриба в тому, що іноді складно проасоціювати клініку захворювання з отруєнням, оскільки отруєний прекрасно себе почуває ще добу. І тільки на другу добу, коли організм вже повністю просочився отрутою, хворого скрутить від різких болів у животі, почнеться рідке випорожнення, інколи з домішкою крові, і болісна, фонтануюча блювання.
Як правило, в цю добу хворий отримує лікування від якоїсь кишкової коліки, з явною позитивною динамікою, на третій день йому стає легше, болю п��екращаются. Начебто можна заспокоїтися. Але отрута тим і підступний, що чекає своєї години.
Четверту добу валять з ніг нещасного. Вмираючий жовтіє, його мучать сильні болі в правому підребер'ї, нирки відмовляються фільтрувати кров, сечі менше і менше. Пізніше приєднуються явища серцево-судинної недостатності, від якої він і гине.
І якщо на другу добу не допомогти пацієнтові правильно, то в принципі в лікарню вже їхати нема чого. Діти гинуть практично всі. Ось такий підступний гриб.
Чим ви можете допомогти?
Выдумыва��ь нічого не треба — працює класична схема детоксикації організму. Випити п'ять-шість склянок води, викликати блювоту, знову випити, знову блювота, і так по колу разів шість.
Молоко, алкоголь не можна! Вони прискорюють всмоктування речовин. Можна прийняти сорбенти, начебто активованого вугілля, можна напувати потерпілого солонуватою водою.
Обов'язково викликати швидку допомогу. Пам'ятаєте про день уявного благополуччя, отрута просто так не прибере свої чіпкі лапи від печінки. Без професійної допомоги хворий загине.
Мухомор червоний (Amanita muscaria)
В��рочем, все написане нижче буде ставитися і до інших мухоморам (пантерний, шорсткий, щетинистый і багато інших), вони відрізняються видом і кількістю активних речовин.
Мухо-мор. Його здавна використовували люди з двох причин. По-перше, він присипляв мух. Присипляв, але не вбивав. Якщо накришити капелюшок мухомора в тарілку з водою, туди сяде муха, випивши води, вона засне, але через 10-12 годин, якщо її витягти, вона прокинеться.
Також мухомор використовували в обрядах північні народності, щоб поспілкуватися з духами. Діюча речовина — иботеновая кислота, яка в процесі сушіння перетворюється в мусцимол. Так от, иботеновая кислота та її метаболіти будучи психомиметиками (що змінюють свідомість), прекрасно проникають через гематоэнцефаллический бар'єр і викликають галюцинації. Мусцимол крім того має снодійну та седативну дію.
Є неофіційна версія, що групи Дятлова в лютому 1959 року покарав шаман народності ханти за погана поведінка. В ��юкзаках мертвих студентів знайшли шкурки соболя, куниці, артефакти з поховань. За словами оленярів, туристи тоді зовсім знахабніли — обкрадали мисливські хатинки, забирали здобич з капканів і пасток, дійшли до святотатства: грабували могильники і місця священних жертвоприношень хантов.
Прийшов на бівуак шамана хлопці підняли на сміх. Тоді той викликав духів і підсипав сухих мухоморів в чайник з чаєм. Бачення після поїдання мухоморів часто несуть загрозливий характер, ось хлопці і розбіглися хто куди без одягу.
Все би добре, нехай би шамани викликали духів, а торчки стирчали, але у мухоморі міститься ще одна речовина — мускарин.
Мускарин тропен (підходить, як ключ до замка) з М-холінорецепторами, тобто препарат починає працювати тоді, коли він поєднався в єдиний блок з рецептором. А ось це з'єднання при передозуванні здатне викликати негативні ефекти у вигляді нудоти, блювоти, паралитически розширює судини, викликаючи падіння артеріального тиску. При цьому потерпілий посилено потіє, і слина тече, як у собаки Павлова. Далі кома і смерть.
У��иться мухомором все-таки складно, але, як бачите, можна. Так що не варто ризикувати своїм здоров'ям.
Порядок дій при отруєнні
Та ж класична схема: промивання шлунка ресторанним методом, приймання сорбентів, начебто активованого вугілля, і очисна клізма.
Є і антидот — атропін. Але його не купиш в аптеці, він навіть в лікувальних установах зберігається у сейфі (наркополіцейські вдень і вночі стежать за нами). Також до антидотам можна віднести настоянку беладони (прийняти 15 крапель) і препарати беладони (бекарбон, белалгин, беллоід).
Загалом, будьте обережні, не беріть в кошик сумнівні гриби краще недобрати, ніж потім розплачуватися своїм здоров'ям. І остання порада - не купуйте лісові гриби у невідомих продавців. Бути може, серед цих грибів випадково виявиться бліда поганка, і тоді весь зібраний урожай виявиться отруйним.
Будьте здорові!
Володимир Шпиньов
Фото thinkstockphotos.com
Товари по темі: бекарбон