Сьогодні ми приділимо увагу «інноваційним» науковим розробкам, а саме — пептидів. Це модне слово в сфері косметики. Незважаючи на те, що вже 15 років на косметичному ринку присутні кошти з пептидами і проведені мільйони досліджень їх ефективності, мало хто зі споживачів знає, що це таке і які можливості для омолодження вони відкривають.
Хімія процесу
Білки — санайбільш поширені та важливі молекули в організмі. Це величезні ланцюжка амінокислот, закручені в кулю. Такі ланцюжки стають будівельним матеріалом для клітин, з яких утворюються органи і тканини. Також вони беруть участь у процесах дихання, травлення та ін. Основні білки, з яких складаються наша шкіра та волосся, називаються колаген і кератин.
Пептиди — це короткі фрагменти білків (зазвичай з 2-5 амінокислот), що утворилися при руйнуванні білків ферментами.
Основна функція пептидів — «спілкуватися» з різними клітинами і п�