Прихильники і противники поста говорять про його безсумнівну користь або ж про непоправну шкоду. Однак ті, й інші сходяться в одному: є такі люди, яким постити небезпечно для здоров'я.
Текст: Буянов Сергій, лікар загальної практики
Майбутні мами-годувальниці
При вагітності організм потребує в білкових продуктах, причому саме тваринного походження. Неможливо замінити молоко і кисломолочні продукти з соєвимиуррогатами. Набір незамінних амінокислот, життєво необхідний для розвитку плода і немовляти, який не може отримати поживні речовини ніяким іншим шляхом, через кров вагітної або з молоком матері. Наприклад, від вмісту заліза в їжі залежить кількість гемоглобіну в крові. І тільки в м'ясі міститься необхідна кількість заліза, замінити його яблуками неможливо. Для нормального розвитку нервової системи плоду необхідні жирні кислоти, які складають оболонки нейронів. Без цих оболонок дитина з'являється��ться з порушеним обміном речовин, виправити який набагато складніше, ніж попередити.
Чоловіки: солдати і добувачі
Кожен чоловік вважається добувачем, незалежно від того, в якій сфері він працює. Фізичні навантаження потребують підвищеної витрати енергії, джерела якої – продукти, що містять білки тваринного походження. Прийом в їжу виключно рослинної їжі не сприяє відновленню після фізичних навантажень. Очищення від «шлаків» для людини, що займається фізичною працею – проблема неактуальна. Ніяк��х шлаків в його організмі просто не утворюється.
Діти і підлітки
Зростаючий організм вимагає повноцінної заправки» паливом. Особливо це стосується дівчаток до настання статевої зрілості. Рослинна їжа уповільнює процес становлення жінки на невизначений термін.
Хворі з порушенням обміну речовин
Категорії хворих, яким необхідна сувора або певна дієта, не можуть виключати з раціону білкові продукти. Подібні експерименти з власним здоров'ям призводять до загострення захворювань. Життєво необх��димо споживання м'яса, молока і яєць при хворобах:
Ендокринної системи: цукрового діабету, щитовидної залози, надниркових залоз – надлишок вуглеводів при нестачі білків ускладнює синтез гормонів, або зовсім зупиняє його. Травного тракту: холециститу, виразки 12-палої кишки і шлунка – через порушеного всмоктування слизової оболонки. Хвороб нирок: пієлонефриту, гломерулонефриту – втрата білка з сечею призводить до незворотних наслідків.Працівники розумової праці
Здавалося б, офісні службовці не відносяться ні до проднією з перерахованих категорій, ось їм-то не завадило б постити! Однак не все так просто. Дотримання суворого посту передбачає виключення з їжі кондитерських виробів і солодощів. Головний мозок без глюкози «нудьгує» і відмовляється працювати в повну силу.
Кому ж корисно постувати?
Читайте також: Пост як ліки
Будь-яка людина скаже: «Звичайно ж, людям з надмірною вагою!» Вони-де схуднуть, попр��вів здоров'я і заощадивши на одязі, яку потрібно купувати, що називається, «на виріст». Але, справа в тому, що від м'яса і навіть сала люди не товстіють. Від макаронів, які в пост не заборонені, вага набирається набагато швидше. При строгому голодуванні теж схуднути не вдається. Перейшовши на сухий хліб з водою, людина запускає в організмі аварійний механізм відкладення запасів на чорний день. В результаті вага збільшується без споживання м'яса.
Пост як дієта корисний здоровим людям, які не мають потреби в джерелах енергії для інтенсивної на��рузки, пов'язаної з роботою і ростом організму. Виключення продуктів, що містять холестерин, показано для пацієнтів, яким призначені препарати, які виводять холестерин, наприклад, симвастатин. Для таких людей пост просто необхідний, інакше дія препарату виявиться неефективним.
Фото istockphoto.com
Товари по темі: Симвастатин