Худне людини легко впізнати в супермаркеті: він ходить уздовж рядів з дієтичними продуктами, в його кошику обов'язково лежать вівсяні пластівці, селера, шпинат і аргентинські яблука. Якщо врахувати, що тепличні овочі-закордонні, а яблука – торішні, тільки зберігалися дуже добре, можна прямо зараз, в червні, знайти кращі продукти для схуднення з нашої грядки, як говорили в рекламі, «без усякої хімії»? П'ять разів «ТАК!��, можна. Вашій увазі хіт-парад корисних літніх овочів і ягід.
1 місце: Товариш зелений салат
Ні, не так. Пан Салат. Найголовніший. До нього ж приплюсуємо його зелених супутників червня – кріп, петрушку і пір'я цибулі. Всі ці свіжі смаколики на 90% складаються з води, а значить, зв'яжуть і виведуть токсини, ефективно, з мінімумом калорій вгамують голод, великими обсягами «обдуривши» шлунок. А перераховувати корисні властивості, вітамінний і антиоксидантний складу червневої зелені можна так довго, що не вистачить часу на інші місця нашого хіт-параду.
2 місце: Огірок
Так, вже в червні легко знайти у продажу свіжі огірки з грядки. До того ж знайоме кожному словосполучення «Огіркова дієта» відразу вселяє довіру до цього овочу. Але головне – цифри. У 100 грамах огірків міститься всього 16 (!) кілокалорій. Одночасне вживання огірків і м'яса в кілька разів підвищує засвоюваність білків. А ще огірок зовсім не навантажує підшлункову залозу. Додайте до цього необхідну організму нерозчинну клітковину, калій, вітаміни групи В, З і... той самий хрускіт!
3 місце: Ред��з
У південних областях Росії урожай редиски починають продавати вже в кінці травня, а до червня цей життєрадісний червоно-білий овоч добирається і до інших куточків країни, радуючи свіжістю і прийнятною ціною. Не секрет, що у повних людей частина зайвої ваги – затримували в організмі вода. І саме редис, як м'який діуретик, може сприяти вирішенню цієї проблеми. Набряки зменшаться, а загальний тонус підвищиться за рахунок високого вмісту в редисці ефірних масел. До речі, ви помітили, як легко можна три перших пункти хіт-параду об'єднати з чайно�� ложкою масла в найкращий в світі салат?
4 місце: Полуниця
І літо не було б влітку, якщо б на дачах серед зеленого листя і вусів ми не знаходили велику і соковиту клубнику. Незважаючи на дуже солодкий смак, полуниця зовсім не калорійна, і існує навіть полунична експрес-дієта, що дозволяє втрачати до трьох кілограмів за тиждень. Більш того, полуниця ще й сприяє поліпшенню стану шкіри і судин. А в жмені полуниці вітаміну С стільки ж, скільки і у великому апельсині. Але до однієї з кращих ягід червня потрібно ставитися з обережністю беременным, дітям і всім, у кого є проблеми з травленням.
5 місце: Черешня
Хоч черешня і в два рази калорійніше полуниці, корисних властивостей у неї від цього не менше. Наприклад, саме черешня сприяє поліпшенню роботи кишечника і сечовидільної системи, а значить, шлаки і токсини в організмі затримуватися не будуть. До того ж вона, як та полуниця, надзвичайно корисна для шкіри, роблячи її пружною і підсилюючи вироблення меланіну, що захищає нас від палючого червневого сонця. Якщо черешня погано засвоюється вами в сирому вигляді, приготуйте ��з неї сік або компот – організму буде легше, а всі корисні речовини черешні від термообробки нікуди не подінуться. Вам на користь.
Як сказала колись велика Фаїна Раневська: «Все приємне в цьому світі або шкідливо, або аморально, або веде до ожиріння». В нашому хіт-параді все найприємніше – корисно і вже точно до ожиріння не призведе. Набирайтеся сил і здоров'я прямо сьогодні, зараз і кожен день такого короткого літа.
Дмитро Піменов
thinkstockphotos.com