Взимку дієту витримувати часом досить важко, тому що дуже хочеться зігрітися, тому у вашому раціоні обов'язково повинні бути присутніми супи: на овочевому або м'ясному бульйоні — які вам більше подобаються. Давайте згадаємо основні правила приготування цих страв, підходящі для раціону, призначеного для зниження ваги.
Отже, почнемо з овочевих (вегетаріанських) супів. Вы можете использовать любые овощи. Не забывайте, что помимо традиционных — капусты, моркови, лука и свеклы — для супов подходят практически любые овощи: кабачок, тыква, сельдерей (корневой, салатный и листовой), томаты. Кстати, томаты можно использовать и консервированные в собственном соку: в них добавляют меньше соли и специй, чем в «маринованные помидорки». Важно правильно соблюдать время варки овощей: картофель, морковь и свеклу закладываем с самого начала, причем сразу же в кипящую воду, чтобы сохранить максимум витаминов, и накрываем